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짜파구리2

오뚜기 진짬뽕과 농심 짜파게티의 만남 진짬게티 라면 하이브리드라고 해서 짜파구리는 이미 많이 유명하고지금 진짬게티 이름을 잘못 지은건지 나오는게 없다.그대신 간짬게티라고 해서 간짬뽕 라면과 스파게티를 하는게 있는듯 하다.이 날은 왜 이렇게 먹었는지 기억도 안나고 대체 왜 이랬을까 싶지만사진이 남아있으니 분명 내가 한 짓일거고아마도 짜파게티와 진짬뽕이 있는걸 빨리 소진하고 싶었나보다. 물은 라면 두개니까 1리터를 받는다.출수 버튼을 누르고 냄비에 물이 담기길 기다린다.진짬게티가 누군가의 레시피가 아닌 정말 그냥 창작이었을까?아니면 인터넷을 보고 한 것일까? 전혀 기억이 나지 않는다. 이게 짜파게티 면 같다.솔직히 난 라면도 잘 모르고 라면을 좋아하지도 않는다.결혼 전에는 라면을 한 해에 한 번? 먹을까 말까 했었고어지간하면 라면은 입에 대려고 하지 않.. 2020. 2. 26.
짜파구리 만드는 법 by 최셰프 짜파구리 만드는 법 by 최셰프 예전 아빠 어디가에서 후 아빠 윤민수가 했었나? 김성주가 했었나? 아무튼 그렇게 다시 유명해진 짜파구리.. 그 전부터 라면 매니아들 사이에서 너구리와 짜파게티를 섞으면 맛있다고 다양한 레시피가 공개된 적 있다. 난 참고한 레시피는 따로 없다. 그냥 재료가 있으니 끓이기만 했을 뿐.. 일단 물에 다시마를 넣는다. 예전에 들은 바로는 두 면의 두께가 같아서 조화가 잘 된다는 의견도 있었다. 밑에서도 말하겠지만 특이한 맛이지만 역시나 내가 끓이면 맛이 없다. 스프도 두개 합쳐놓으니 참 많다. 너구리 분말스프와 짜파게티 과립스프는 나중에 넣는다. 일단 두 건더기 스프를 넣는다. 물이 끓기 시작하면 넣는데, 난 찬물과 끓는 물 중간 쯤 넣어준다. 그리고는 면을 넣는다. 두 면을 다.. 2016. 12. 18.