족발 맛집 추천, 첫인상 강했던 당진 서당족발 또간집 재방문기

당진 현지인 추천 족발 맛집 '서당족발' 후기. 반반족발과 막국수, 폭탄 달걀찜까지 푸짐한 구성과 만족스러운 맛을 소개합니다.

 

내가 당진에 와서 먹어본 족발 중 최고라 할 수 있는 서당족발에 다녀왔다.

이곳 족발을 처음 먹었을 때에는 감탄을 하지 않을 수 없었는데 중간에 공사도 하고 그래서 정말 오랜만에 방문했었다.

지도검색을 하면 중간에 옮겼던 자리인지 2호점 자리인지도 나오긴 하는데 지금은 그 자리는 영업하지 않는다.

기존 자리를 내외부 공사를 해서 확장해서 영업하고 있는 것으로 보인다.

 

요즘 물가가 참 많이도 올랐는데 족발도 그렇다.

아니, 족발은 그전부터 단가가 매우 비싼 것 같다.

일반 족발을 먹으려고 해도 4만원에 육박하고 반반 족발을 먹으려고 하면 5만원도 훌쩍 넘는다.

근데 서당족발은 가격이 너무 비싸지도 않고 저렴한 편이고 특히 반반족발도 그리 비싸지 않아 보인다.

 

내부는 이미 만석이었다. 매장이 분명 넓어진 것 같은데 여전히 자리가 없다.

어떤 날은 밖에 웨이팅이 있기도 하다.

 

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족발에는 별다른 반찬이 필요없기도 하다.

각자 스타일이 있겠지만 나는 대충 요 정도에 막국수 정도 있으면 족발을 매우 만족스럽게 먹을 수 있다.

 

콩나물국은 그다지 좋아하지 않는데 요즘 족발집에서 콩나물국을 많이 준다.

그 조미료가 많이 들어간 콩나물국은 식당에서만 맛볼 수 있는데 맛이 좋기는 하다.

 

셀프바에 소스나 쌈채소 등이 있으니 마음 껏 가져다 먹으면 된다.

 

오픈형 주방이다. 직원이 꽤 많아 보인다.

 

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반반족발을 주문했었네. 여전히 맛은 좋았다. 근데 그 전의 기억이 너무 강렬해서인지 뭔가 덜 해진 느낌적인 느낌이다.

항상 기대를 하고 가면 살짝 실망을 하게 되는데 첫인상이 좋았을 때 그런 경험이 많다.

 

폭탄 달걀찜 혹은 화산 달걀찜이라고 불리는 요즘 스타일의 달걀찜이다.

매운맛을 가진 메뉴를 주문하면 달걀찜은 항상 따라붙는다.

 

양이 좀 적나 싶어서 주문한 마늘족발이다.

서당족발은 반족이라고 해서 1/2 양을 파는 메뉴가 있어서 추가 주문하기 좋았다.

 

그리고 내가 족발 먹을 때 빼놓지 않는 막국수도 나왔다.

족발과 막국수를 함께 먹으면 그 맛이 아주 좋다.

 

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충청남도 당진시 무수동7길 119

충청남도 당진시 읍내동 1043

041-355-9888

영업시간 매일 오후 4시 오픈 밤 12시 마감

당진경찰서 인근 코오롱하늘채 아파트 정문 앞