딸만 "셋" 104호

[대전 맛집] 37년 전통의 역대급 라면 성지! 쯔양이 감탄한 '우유라면' & 짬뽕라면 10그릇 폭풍 먹방 솔직 후기

대전의 한 골목에는 37년이라는 긴 시간 동안 자리를 지켜온 전설적인 라면 전문점이 있다. 무려 12가지가 넘는 다채로운 라면 메뉴를 자랑하는 이곳은 아침 일찍부터 손님들로 북적이는 진짜 숨은 맛집이다. 유튜버 쯔양이 얼큰하고 구수한 우유라면부터 불향 가득한 짬뽕라면, 치즈 짜파게티까지 총 10그릇의 라면을 싹쓸이한 생생한 먹방 현장을 소개해 본다. 1. 37년 내공의 레전드! 대전 12종 라면 성지의 매력오랜 세월 라면 하나만을 연구해 온 사장님의 손맛이 담긴 이곳은 라면 하나도 요리처럼 대접받는 느낌을 준다.12가지 다채로운 라면 메뉴 : 우유라면, 짬뽕라면, 참치라면, 치즈라면, 해장라면 등 다채로운 라면 라인업을 갖추고 있다.풍부한 건더기와 푸짐한 가성비 : 일반 라면과 달리 바지락, 대패삼겹살 ..

수지구청 맛집 수꼬치 숯불 수제 야키토리 이자카야 술집 내돈내산 후기

경기 용인시 수지구 풍덕천동 수지구청역 인근 먹자골목에 위치한 수꼬치(秀美內 KOREAN YAKITORI IZAKAYA)는 13년 동안 오로지 꼬치 한 길만을 걸어온 숯불 수제 야키토리 전문점이다. 복정동 가천대와 성남 야탑역을 거쳐 수지구청까지 오랜 세월 단골들의 사랑을 받아온 명소이다.해질녘 수지구청 먹자골목에 위치한 수꼬치 매장에 들어서면 나무 외벽과 따스한 조명이 어우러진 주황빛 네온 간판이 감성을 더해준다. 입구에는 '닭꼬치 포장 가능' 배너가 서 있다.배너에는 13년 경력 꼬치, TV 한 번도 안 나온 그 집, 전기 NO 오직 숯불 직화, 배민/쿠팡 배달 가능 등 개성 넘치는 해시태그가 적혀 있다. 매장 안내문에는 영업시간(월~토 18:00~24:00)과 휴무일(매주 일요일), 와이파이 정보와..

[서울 석촌동 맛집] 수제 자가제면 우동 맛집! 쯔양이 감탄한 '미타우동' 전 메뉴 폭풍 먹방 솔직 후기

서울 송파구 석촌동에 위치한 수제 자가제면 우동 전문점 '미타우동'에 유튜버 쯔양이 방문하여 우동 전 메뉴와 각종 사이드 튀김 요리까지 싹쓸이하는 폭풍 먹방을 선보였습니다. 소스와 육수, 숙성 면발까지 모두 매장에서 직접 정성스럽게 만드는 곳으로, 쯔양이 총 10그릇이 넘는 우동을 맛보며 연신 감탄을 아끼지 않은 현장을 상세하게 정리해 드립니다. 1. 밀가루·물·소금으로만 만든 쫄깃 탱글 자가제면의 비결미타우동이 자랑하는 가장 큰 핵심은 매장에서 직접 반죽하고 숙성하여 뽑아내는 수제 자가제면입니다. 자가제면의 식감과 특징: 면발이 떡처럼 극강으로 쫄깃하면서도 넓적하고 두껍습니다. 면 한 가닥의 길이가 매우 길어 씹는 식감이 탁월하며, 면의 각진 모양이 단단하게 유지되어 따뜻한 육수나 차가운 쯔유 속에서도..

[용인 수지구청역 맛집] 고기 구워주는 쾌적한 겉바속촉 고깃집 '방이옥' 세트메뉴 솔직 후기

용인 수지구청역 근처에서 약속이 있어 들렀다가 "무엇을 먹으면 좋을까?" 고민 끝에 '방이옥'에 들어갔다. 원래는 수지구청 주변에만 있는 독특한 로컬 맛집에 가고 싶었으나, 그런 곳들은 이미 손님들로 가득 차서 자리가 없었다. 결국 주변을 한 바퀴 크게 돌아보다가 깔끔한 외관이 눈에 띈 방이옥으로 발걸음을 옮겼다.기본 반찬으로는 다양하고 정갈한 음식들이 세팅된다. 고사리와 콩나물, 그리고 아삭한 열무로 보이는 찬들이 정성스레 깔리는데, 고기와 곁들여 먹기에도 좋고 식전 입맛을 살려주기에도 제격인 구성이다.매장 규모가 넓은 편이라 내부 분위기가 아주 쾌적하다. 화려한 인테리어 요소가 과하게 들어가진 않았지만, 테이블 간격도 넉넉하고 좌석이 편안하게 배치되어 있어 마음에 들었다.사진에 보이는 김치 삼겹찜과 ..

[동대문 맛집] 시장 골목 할머니가 끓여주는 손수제비 라면 & 짜볶이! 쯔양이 반한 '남이분식' 폭풍 먹방

동대문시장 골목 안쪽에 위치해 정겨운 노포 분위기를 풍기는 '남이분식'은 원래 상호조차 없이 시작했던 시장 안 숨은 맛집이다. 오랜 시간 장사를 이어오며 단골손님들이 사장님 성함인 '남이'를 친숙하게 부르던 것이 그대로 가게 이름으로 정착되었다. 최근 방송인 박명수가 다녀가며 더욱 유명해진 이곳은, 일반적인 칼국수 면이 아닌 라면에 직접 손으로 뜬 수제비를 넣어 끓여주는 차별화된 수제비라면으로 인기를 얻고 있다. 유튜버 쯔양이 방문하여 수제비라면부터 짜볶이, 너구리 라면, 비빔냉면, 참치라면, 들깨수제비까지 다채로운 분식 메뉴를 제대로 즐긴 현장을 상세히 소개한다. 손수제비 라면 (시그니처 메뉴)깊은 맛의 육수와 김치의 조화: 첫 입을 넣었을 때는 라면 특유의 칼칼한 국물 맛이 입안을 채우고, 끝맛에는 ..

[8월 하반기 먹부림 일상] 아내표 수제버거부터 짜장라면 3종 블라인드 테스트까지 푸짐했던 기록

지난 8월 하반기 일상 그리고 먹부림 사진이다.아내가 만든 수제 햄버거다.패티부터 손수 만들어 아이들과 우리 모두 맛있게 먹었다.비주얼부터 맛까지 모두 훌륭하다.아내가 버거를 만들었으니 나는 깻잎 모히토를 만들어봤다.그냥 뭐 그런 맛이다.이 깻잎모히토는 쉐프의 이모라는 프로그램에서 윤남노가 만들었던 걸 보고 그대로 만든 거다.그리고 그날 저녁은 아내가 맛있게 만든 고추장삼겹살이었다.예전에도 아주 맛있게 먹었던 메뉴인데 이번에도 역시나 맛있다.아내와 함께 소맥으로 즐겼다.인터넷을 보다가 라면스프로 수육을 하면 그 자체가 맛이 좋다라는 것을 보고 한 번 시도해봤다.라면스프가 없으니 안성탕면을 샀다.인터넷에서는 맛이 좋다고 훌륭하다고 난리인데 그정도는 아니고 그냥 수육이 됐네 정도다.스프를 썼으니 면은 라면땅..

[천호동 맛집] 1인분에 2,000원?! 쯔양이 반한 천호동 초가성비 즉석떡볶이 먹방 솔직 후기

서울 강동구 천호동에는 요즈음의 물가상승률을 완전히 역행하는 기적 같은 가성비의 노포 맛집이 자리 잡고 있습니다. 유튜버 쯔양이 오랜만에 즉석떡볶이를 즐기기 위해 방문한 이곳은, 무려 1인분에 단돈 2,000원이라는 충격적인 가격대와 함께 푸짐한 양, 입에 착 감기는 매콤함으로 인근 학생들과 지역 주민들의 사랑을 한몸에 받고 있는 곳입니다. 사장님께서 "손님들이 맛없다고 한다", "어른들 입맛에는 별로다"라며 끊임없이 겸손해하시는 모습과 달리, 푸짐한 떡볶이와 사이드 메뉴, 그리고 마무리의 눌은 치즈 볶음밥까지 완벽하게 비워낸 쯔양의 폭풍 먹방 현장을 한층 더 상세하게 소개해 드립니다. 1. 1인분 2,000원의 기적! 다채로운 소스 선택과 '쫄라당' 사리 조합요즘 같은 고물가 시대에 2,000원이라는 ..

[8월 일상 기록] 몸보신 집밥부터 아이 시계 쇼핑, 꿀조합 하이볼까지 소소한 먹부림 모음집

지난 8월 집에서 먹은 것들, 일상 사진을 정리한 글이다.토요일 점심으로 먹었던 샌드위치다.한창 기운이 없고 몸에 힘이 없는 것 같아서 건강 생각을 하던 때라 아내가 맛난 샌드위치와 건강식으로 한 끼 차려줬다.이건 내가 구운 장어다. 보통 아내가 장어를 굽는데 이날은 내가 아이들 저녁 메뉴로 장어를 구워보겠다고 했다.장어가 구워지면 말리는 것을 방지하고자 냄비뚜껑으로 살살 눌러주면 구웠다.나도 정성껏 하면 되는구나 했던 날이다.아이가 방학동안 선생님께 편지를 보내고 싶다고 해서 전자우표를 구매해서 집 앞 우체통을 이용했다.전자우표 사용하는 방법 같은 걸 잘 몰랐는데 인터넷 우체국을 통해 구매했고 인쇄 후 붙이면 되는 거였다.다만, 택배같이 이 우표를 이용한 우편이 잘 배달되었는지는 확인이 불가했다.아이들..

[인천 미추홀구 맛집] 주문 즉시 망치로 두드리는 30년 전통 경양식 돈까스! 쯔양이 감탄한 '명동식당' 폭풍 먹방 솔직 후기

인천 미추홀구 도화동에 위치한 30년 전통의 동네 숨은 노포 맛집 '명동식당'을 소개합니다. 유튜버 쯔양이 아침 9시부터 방문해 극찬을 아끼지 않은 곳으로, 주문과 동시에 망치로 두드려 튀겨내는 즉석 돈까스와 집밥 스타일의 정갈한 분식·식사 메뉴들을 맛볼 수 있는 곳입니다. 1. 30년 내공의 손맛! 인천 명동식당만의 매력 주문 즉시 망치로 두드리는 수제 돈까스: 미리 고기를 재워두거나 만들어 두지 않고, 주문이 들어오는 즉시 망치로 탕탕 두드려 조리합니다. 고기 입자가 매우 얇고 고르게 펴져 젓가락만으로도 툭툭 잘릴 만큼 극상의 연함과 부드러움을 자랑합니다.자체 제작 소스의 깊고 고서한 풍미: 시중에 파는 자극적이거나 시큼한 소스가 아닌, 사골 국물 베이스처럼 부드럽고 꼬소함이 가득 느껴지는 옛날 경양..

오랜만에 당진에 출장을 갔다가 들른 본가왕뼈 묵은지감자탕 매콤뼈찜이라는 식당이다.예전에 당진 먹거리길 쪽에 있었는데 언젠가 없어지더니 여기 읍내동 푸르지오 앞에 새로 생겼다.메인 메뉴로는 감자탕과 뼈찜이 있고 그 안에서도 묵은지가 들어가거나 매콤한 양념이 있는 등의 종류가 구분되어 있다.각자 선호에 맞게 먹으면 될 것 같다.매장은 그리 크지 않지만 생각보다 손님이 많았다.아파트 앞에 있어서 사람이 없을 줄 알았는데 거의 가득 찬 상태로 들어왔다.창가에 자리를 잡고 메뉴를 주문했다.기본으로 제공되는 반찬은 깍두기와 배추김치 그리고 양파와 고추가 있다.쥐포채인지 황태채인지 모르겠지만 색다른 반찬도 하나 있었다.본가왕뼈 감자탕은 국내산 김치와 깍두기만을 사용한다고 한다.요즘 중국산 김치나 배추 이슈가 하도 많..