유치회관 - 선지해장국으로 유명한 인계동 수원맛집

유치회관 - 선지해장국으로 유명한 인계동 수원맛집

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유치회관 / 해장국

주소

경기 수원시 팔달구 인계동 1132-4번지

전화

031-234-6275

설명

인계동 이비스 앰배서더 호텔 뒷골목에 30년 이상 영업해 온 선지 해장국 전문점입니다...

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수원 유치회관하면 모르는 사람 빼고 다 안다.

선지해장국을 좋아하는 사람이라면 이 곳에 오고..

나처럼 좋아하지는 않지만 먹기는 하는 사람도

먹어야 하는 날에는 이 곳에 온다.

메뉴는...해장국하고 수육인데~

뭐 여기와서 술을 마시지 않는 이상

수육까지 시켜 먹을 일은 없어 보인다.

변함없는 컵 쌓인 모습이다.

건조는 잘 시켜서 놔뒀겠지??

건조가 엉망으로 되면 컵에서 행주냄새가...

이 곳은 선지를 해장국에 넣어주는게 아니라

사진처럼 따로 나온다.

그래서 선지를 먹기 싫다면 뜨끈한 국물만 즐기면 된다.

이상하게 유치회관은 처음 나오는 선지는 비리지 않은데

리필해서 받은 두번째 선지는 비린 경우가 더러 있다.

고운 모습의 선지 해장국...

여기에 선지를 크게 크게 조각내서 먹으면 맛이 좋은데

아이들에게는 뜨거우니 밥을 말아서 조금씩 공기밥에 넣고

그 안에 선지를 으깨듯이 넣어주면 잘 먹는다.

배추김치, 깍두기, 무생채가 있다.

본인이 먹고 싶은 만큼,

그리고 셋 중에 좋아하는 것만 퍼서 먹으면 된다.

종류별로 덜어 먹으라고 접시가 3개 나온다.

하나씩 덜어볼까?

배추김치다.

이 곳 배추김치는 내 취향은 아니다.

그래서 그냥 무김치만 먹는 경우가 많다.

깍두기다. 좀 단맛이 있기는 하지만

몸에 좋은 무가 시원한 맛을 내어

선지해장국과 먹기 좋다.

이 무생채가 맛있다고 유치회관을 찾는 손님도 있을 정도로

무생채가 유명한데, 이것도 좀 단맛이 난다.

이 무생채는 조금씩 먹는거보다

한 젓가락 크게 집어서 먹는게 더 맛있다.

나만 그런건가??

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경기도 수원시 팔달구 인계동 1132-4

경기도 수원시 팔달구 효원로292번길 67

031-234-6275