김치전 2

보쌈과 전이 맛있는 당진 기지시 술집 만복국수집 송악점

만복국수는 상암에서도 참 많이 찾던 곳이다. 막걸리를 마시기에도 좋고 소주를 마시기에도 좋다.그래서 얼마 전 지짐이를 갈 때에도 만복국수를 생각했었는데 위치가 좀 어중간해서 방문하지 않았었다.어제도 비가 좀 오는 날이라 막걸리 생각이 나서 기지시에 있는 만복국수를 방문했다.  프렌차이즈다보니 내부 인테리어나 외관은 다른 곳과 매우 비슷하다.저녁 막걸리를 먹기에는 조금은 이른 시간이었던지 손님이 없었다.신기하게도 주변에 별게 없는데 시간이 좀 지나니 거의 만석이 되었다.  메뉴는 다양하다. 어찌보면 상암에서보다 더 많은 종류 같기도 하고대동집보다는 살짝 적은 메뉴 이기도 하다.  이 곳은 태블릿 주문이 아니라 호출 벨을 누르고 메뉴판을 보고 주문을 하면 된다.일단 우리는 보쌈을 하나 주문했고 이어서 감자채..

김치전 만드는법 황금레시피

김치전 만드는법 황금레시피 짱아 유아식 재료를 위해 구매한 부추. 유아식을 위해 사둔 재료들은 항상 너무 많이 남아 버리게 되거나 엄마아빠 반찬을 만드는데 사용을 하는 편이다. 이번에는 부추. 부추가 너무 많아 결정한 우리의 식단. 김치전. 부추도 많고 푹 잘 익은 김치도 가득 있으니 잘됐다 싶어 김치전 만들기! 평소 요리를 안하는 사람인데... 전을 부치려면 항상 고민인 것이 부침가루와 물의 비율. 혹자는 부침가루 뒤에 표기된 계량법이 가장 정확한 것이라고. 그래서 그대로 하려고 했으나 나는 김칫국물을 더할 것이기 때문에 거기서 조금 빼고 계량. 김치전 재료는 별거 없다. 김치, 부침가루, 부추. 부추가 없으면 빼도 그만. 어떤 사람들은 양파도 넣는다던데 우리는 굳이 뭐하러...패스! 부침가루를 물에 ..