딸만 "셋" 104호

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목란짜장면 1

이연복의 목란 짜장면

아내가 컬리였나 어디 쇼핑몰 배송비 무료로 하려면 돈을 채워야 한다고 해서이연복의 목란 짜장면과 짬뽕을 주문했다.냉동보관이고 2인분이 들어있다.그리고 제조원이 내가 좋아하는 면사랑이었다.면 2개와 소스 2개가 들어 있다.하..저 소스를 어떻게 녹이나?바로 이렇게 녹이면 된다.좀 녹으면 다 잠기게 해야 따뜻한 짜장면을 먹을 수 있다.아무튼 불 앞을 떠나지 않고 이리저리 잘 눕혀 돌려가며골고루 잘 녹고 따뜻해지도록 하면 된다.면을 잘 끓여 익히고 먹기 좋은 그릇에 담는다.그리고 따뜻해진 소스를 면 위에 부어준다.맛있게 먹는다.맛은 일반적인 짜장면 보다는 좀 깊은 맛? 아니면 식당에서 먹는 짜장면과 비슷한 맛이라고표현해도 될 정도로 괜찮았다.

일상/남편의 요리 & 아빠의 요리 2024.02.06
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