해물전문명가(구. 오사또) - 해물찜, 해물탕, 아구찜으로 유명한 수원 인계동 맛집 홍선생 입덧하던 시절... 올 4월이었다. 갑자기 아구찜이 먹고 싶다고 하는데... 내가 아는 아구찜 집은 너무 멀고, 또 다른 집은 언제인지 몰라도 사라졌다. 그래서 오사또를 갈까? 하고 이동을 했는데 그 자리에는 낯선 해물전문 명가라는 음식점이 자리하고 있었다. 메뉴는 별로 바뀐게 없어 보였다. 해물탕과 해물짐, 그리고 아구탕과 아구찜... 전복과 산낙지 등을 기타 요리로 내놓고 있었고 점심특선으로 전복해물냄비(해물뚝배기)와 아구지리, 해물냄비, 알탕, 오삼불고기, 낙지덮밥도 있었다. 반찬은 오사또 초중기에 비해 많이 부실해진 모습이다. 오사또가 한창 유명하던 시절에는 작은 게도 튀겨 나오고 괜찮은 찬이 좀 있었는데 ..
