이베리코흑돼지1 당진 우두동고기맛집 이베리코 흑돼지 베요타 전문점 흑돈 우두동에는 고깃집이 참 많다. 그 중 이베리코 흑돼지를 판매하는 흑돈은 매니아 층이 있는 곳이다. 참고로 나는 이 곳을 좋아하는 것은 아니다. A세트를 주문했다. 참 보기 좋게 나온다. 설명에는 4~5인분인데 성인 남자 2명에 여자 1명이 먹었는데 A세트를 두 번 먹었다. 근데도 배가 안 차서 식사를 먹을 정도였다. 찬은 깔끔하게 나온다. 좀 짜기는 해도 맛은 먹을만하다. 베요타는 세계 4대 진미 이베리코 흑돼지 중 최상위 등급이라고 한다. 워터에이징이라고 되어 있는데 잘은 모르겠고 참숯도 좋은거 쓴다고 한다. 참고로 여기 화력이 처음보다 먹다보면 점점 좋아지기는 한다. 황제살, 배받이살, 꽃살 등 다양한 고기와 스페셜메뉴, 식사도 제법 다양한 메뉴가 있다. 사진에 보이는 저 밥 덩어리는 셀프로 초밥을 .. 2024. 2. 16. 이전 1 다음
