웰빙산채명가 - 다양한 산채나물과 장아찌로 유명한 오산 화성 동탄 맛집

웰빙산채명가 - 다양한 산채나물과 장아찌로 유명한 오산 화성 동탄 맛집

동탄 맛집으로 알려진 웰빙산채명가는

나와 어머니가 자주 찾던 맛집이다.

조금은 외진 곳에 있지만 멀지 않아 좋고

주차장도 완비되어 있어 걱정하지 않아도 된다.

실내가 꽤 넓은 편이라 예약을 하지 않아도 괜찮다.

가끔 아주머니들 모임이 많아서 시끌시끌 하기도 하다.

기독교를 믿는 사장이기 때문에 일요일에는 영업을 하지 않는다.

보통 이 곳은 일요일에 찾게 되는데 그게 바로 함정...

곤드레산채밥상이 기본이고,

황태구이, 소갈비찜, 약선산채보쌈 정식이 있다.

우리는 보통 더덕삼합산채정식을 먹었는데,

먹다보니 약선보쌈하나 주문하고

그냥 곤드레밥상 주문하는게 맛있게 먹어지기도 한다.

창가에는 담금주가 빙 둘러 있는데,

각자 이름을 붙여놔 올때마다 조금씩 먹을 수도 있다.

보다보면 근처 학교장이나 교감이라고 적혀 있는 것들도 있는데...

그렇게 보기 좋은 것은 아니다...보통 생각이 있다면 그렇게 적진 않을텐데...

유황성분이 많기로 유명한 삼채...

쌉쌀하면서도 아삭거리는 식감에 많은 식당에서 사용하고 있다.

처음에는 위와 같은 메뉴였는데...

내 기억에는 그 후로도 메뉴가 바뀌었다.

그래서 더욱 선택의 폭이 좁아졌고

맛도 덜한거 같아 그 후로 방문하지 않는다.

식사를 주문하면 일단 잡채와 김치보쌈을 준다.

이걸 맛보고 있으면 다른 음식들이 준비된다.

이 집 반찬은 나물과 장아찌가 거의 대부분이다.

장아찌는 짜기 때문에 많이 먹히지 않지만

그 특유의 향과 맛이 좋기는 하다.

왼쪽이 삼채고 오른쪽은 모르겠다.

곤드레 아니면 뭐 그런것들이겠지...

왼쪽이 내가 좋아하는 초석잠...

오른쪽은 참 많이 유명해진 명이나물...

이게 곤드레인가?

그리고 김치...

나물이 참 다양하다.

이름은 다 알지 못하지만 맛은 하나하나 음미하면서 먹으면

나물먹는 재미가 쏠쏠하다.

된장찌개는 달지 않고

시골된장찌개를 먹는 것 같이 개운한 맛이다.

황태구이...

난 별로 좋아하지 않지만 이런 상차림에 빠지면 아쉬운 존재....

곤드레돌솥밥이 준비된다.

난 곤드레밥이 참 좋다.

뚜껑열어 스팀 쏵 한번 쐬주고...

향도 맡아주고....

밥은 덜어서 많은 산채나물과 슥슥 비빈다.

이 곳 특제 양념장을 넣고 비비면 맛이 더 풍부해진다.

돌솥밥에는 알맞은 양의 물을 넣고 누룽밥을 먹는다.

우리 어머니는 이걸 좋아하셔서 밥을 많이 남겨놓고 드신다.

멀리가기는 싫고 가까운 곳에서 건강한 웰빙 산채정식을 먹고 싶다면

이 곳에서 식사를 하면 좋을듯 싶다.

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경기도 화성시 동탄면 금곡로 231-10

경기도 화성시 동탄면 금곡리 198

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