묵은지짜글이1 능이한방오리백숙과 묵은지 짜글이로 유명항 당진기지시맛집 산고을 산고을이라는 식당은 시곡동에서 기지시로 가는 당진종합병원 앞에 위치하였는데 살짝 안쪽에 위치하고 있어 잘 보이지는 않는 그런 식당이다. 예전 방문 때 능이백숙을 먹었는데 그 맛이 참 좋았다. 이번에는 간단한 저녁식사를 위해 짜글이를 먹으러 방문했다. 삼겹살을 먹는 손님도 보였다. 묵은지 짜글이가 나온 모습이다. 묵은지와 돼지고기가 통으로 나오니 손질이 필요하다. 지난 번에도 느꼈는데 반찬이 간이 센지 좀 맛이 강한 편이다. 나물류는 무치고 바로 먹으면 짜다고 하던데 바로 무쳐 나와서 그런가도 싶다. 내부가 좀 특이하게 생겼는데 손님이 많아 사진을 찍지 못했다. 손질을 한 묵은지 짜글이. 근데 이게 짜글이가 맞는건가? 그냥 묵은지김치찌개가 아닌가 싶다. 보글보글 바글바글 잘 끓이고 먹으면 되는데 아무리 봐.. 2024. 3. 10. 이전 1 다음
