볶음우동2 중국 사천요리 전문점 동탄 롯데백화점맛집 쓰촨더웍 토요일 오전 아내와 백화점에 들러 쇼핑을 하기로 하고 사람이 덜 붐비는 오픈 시간에 가서 허기부터 채우기로 했다. 롯데백화점 지하 식당가를 생각하면 땀땀 밖에 생각이 안 났는데 이 날은 아내가 다른걸 먹자고 해서 돌아다니다가 사천요리 전문점인 쓰찬더웍을 갔다. 마라탕면과 볶음우동 그리고 탄탄면이 있었고 사이드는 동파육 단일 메뉴고 2인 커플세트도 메뉴가 정해져 있었다. 아내는 점원의 추천을 받아 해물 볶음우동을 하나 주문했고 나는 비벼먹는 탄탄면을 주문했다. 해물 볶음우동이 먹음직스럽기 나왔다. 다만, 면 삶기를 잘못한건지 뚝뚝 끊어진 짧은 우동면발이었다. 한 입 먹어보니 자극적인 맛이고 짠맛이 올라왔다. 아내는 매워서인지 배가 찬건지 아니면 또 다음 디저트를 정해놓은건지 반 정도 먹고 배부르다 하였고 .. 2024. 4. 1. 볶음우동 레시피 (feat. 생생우동) 볶음우동 레시피 (feat. 생생우동) 때는 바야흐로 8년...? 에서 10년?정도? 정확히 기억은 안 나네. 해피투게더 시즌 몇 인지는 모르겠으나 연예인들이 나와 사우나 토크를 하고 자기만의 야식 레시피를 소개하는 코너가 있었는데 정말 내 취향인데 쉬워보이기 까지 했던 메뉴가 있더랬다. 바로바로 생생우동을 이용한 다솜면! 씨스타의 다솜이 나와서 생생우동을 볶음 우동으로 만들어 먹는 메뉴였는데 난 그 메뉴를 보자마자 좀 더 맛있게 해먹어 보겠다고 응용을 해 만들었지. 생생우동만 가지고도 맛있는 우동을 먹을 수 있지만 나는 더...맛있으려고 돼지런을 떨어봤다. 계란 하나, 양배추 사각으로 썰어 한 주먹, 양파 1/4 슬라이스로 준비! 그리고 면은 한 번 데쳐준다 생생우동을 그냥 끓여도 알겠지만 물 위에 뜨.. 2020. 3. 4. 이전 1 다음
