해물전문명가(구. 오사또) - 해물찜, 해물탕, 아구찜으로 유명한 수원 인계동 맛집
홍선생 입덧하던 시절...
올 4월이었다. 갑자기 아구찜이 먹고 싶다고 하는데...
내가 아는 아구찜 집은 너무 멀고, 또 다른 집은 언제인지 몰라도 사라졌다.
그래서 오사또를 갈까? 하고 이동을 했는데 그 자리에는
낯선 해물전문 명가라는 음식점이 자리하고 있었다.
메뉴는 별로 바뀐게 없어 보였다.
해물탕과 해물짐, 그리고 아구탕과 아구찜...
전복과 산낙지 등을 기타 요리로 내놓고 있었고
점심특선으로 전복해물냄비(해물뚝배기)와 아구지리,
해물냄비, 알탕, 오삼불고기, 낙지덮밥도 있었다.
반찬은 오사또 초중기에 비해 많이 부실해진 모습이다.
오사또가 한창 유명하던 시절에는 작은 게도 튀겨 나오고
괜찮은 찬이 좀 있었는데 오사또도 슬슬 변하면서 부실해지더니
이제는 아예 별거없는 반찬으로 상을 채워준다.
우린 뭐 이것저것 먹고 싶은게 아니고
그저 아구찜을 먹으러 왔기에 반찬은 별 관심을 두지 않고
아구찜을 기다리고 있었다.
그래도 전자레인지에 돌린듯한 계란찜은 내어왔다.
성의는 없는 비쥬얼이지만 그래도 이런거 주는게 어디야...
아구찜이 나왔다.
보이는거에 비해 좀 비싼게 아닌가 싶은게 이 곳의 매력이다.
난 해물찜이던 아구찜이던 콩나물에 집중을 한다.
홍선생은 당기던 아구찜에 집중을 하기 시작한다.
한상가득 아구찜만 보인다.
열심히 먹는다. 근데 난 배가 고프지 않았다.
콩나물을 좀 먹다가 말았고 홍선생은 아구찜을 열심히 먹다가
이제 그만 먹고 싶다고 한다. 그래서 우린 포장을 해 달라고 했다.
이 전과는 다른 자리배치도 있었고 입구가 조금 깔끔해진거 같다.
맛은 뭐 그때나 지금이나 비슷한거 같다.
난 이 곳 아구찜보다는 해물찜을 좋아했었다.
아, 이곳이 아니고 오사또 말이다.
해물뚝배기는 한창 먹다가 갑자기 너무 부실해진 뒤부터는 안먹고
또 갑자기 몇년만에 괜찮아 지더니 오사또는 사라졌다.
포장은 대충 이런 곳에 해준다.
그래도 8시가 넘은 시간에도 홍선생은 아구찜을 맛있게 먹었다고 하니,
혹시나 아구찜이 당기는 저녁에는 이 곳에 가서 먹어도 괜찮을 것 같다.
주차공간은 딱히 없고 앞쪽에 자리나면 주차한다.
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