담소사골순대 - 소사골 육수로 더욱 맛있는 알렉스가 모델인 순댓국집 광교역점 맛집
늦은 저녁을 먹기 위해서는 늦게까지 하는 국밥집을 선택해야 한다.
그래서 선택한 것이 순댓국인데, 요즘 한창 뜨고 있는
담소사골순대에 다녀왔다.
새로 생겼다는 광교점인데,
이 곳은 어딜가나 인테리어가 카페같기도 하고
순댓국집 같지가 않다.
소사골로 육수를 내서 사용하는 식당이기에
이런 설비도 있다.
처음에 본건 분당 서현에서 본거 같은데
요즘은 정말 여기저기 마구마구 생기는거 같다.
이런 국밥을 먹으면 빠지지 않는 깍두기...
시원한 무 맛이 아주 좋다.
음...기억이 나지 않지만,
그냥 순댓국이 아닌 뭐 정식을 시켰었나?
아무튼 순대와 편육이 나왔다.
뽀얀 사골국물에 먹는 순댓국..
다른 대부분의 식당은 돼지머리로 육수를 내지만
이 곳은 맛과 질을 위하여 사골 육수를 사용한다고 한다.
그리고 국밥에 빠져서는 안되는 청양고추..
난 자주 찾지는 않지만 청양고추를 찾는 사람이
점점 많아지는거 같다.
이건 양념장까지 다 넣은 모습이다.
밥까지 말아놓은 모습은 맨 위사진에 올려놨다.
맛은 담백하고 나쁘지 않다.
순댓국 전문점이라고 해도 맛이 별로인 곳이 많은데
이 곳은 체인으로 관리도 잘 되는거 같다.
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경기도 용인시 수지구 광교중앙로 313
경기도 용인시 수지구 상현동 1117-2
031-214-1821
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