딸만 "셋" 104호

제목은 통통치킨인데 갑자기 경일장어가 나오네.이유는 이렇다.오늘이 초복이라 기지시에 있는 나능이 백숙을 가려고 주차까지 했는데 예약이 되었냐고 묻는다.그래서 아니라고 했더니 이용불가.그래서 경일장어로 자리를 옮겼다.생각보다 앞에 주차가 많아서 설마 여기도? 하고 어렵게 주차를 하고 들어갔는데 예약이 되었냐고 묻는다.그래서 아니라고 했더니 엄청 많이 기다려야 한다고 한다.그래서 그냥 통통치킨이나 가자고 하고 자리를 옮겼다.  통통치킨도 주차장에 차가 가득이다.근데 실제 안에는 사람이 많지 않았다.어디서 주차를 한건지 우리가 다 먹고 나왔는데도 차가 그대로였다.오랜만에 방문한 통통치킨에 석쇠불고기와 냉면을 팔고 있었다.  처음에 주는 샐러드.케찹과 마요네즈과 정말 강하게 입맛을 당긴다.  오늘은 특이하게 양..

예전에 나는 '클린'이라는 책을 읽은 적이 있는데 여기서 강조하는 것은 염기성 음식을 먹으라는 것이었다.대표적인 염기성 음식은 채소와 잘익은 과일 그리고 현미와 오리 정도였다.그 외에는 우리나라에서 구하기 힘든 식재료가 많아서 딱 채소와 잘익은 과일만 가지고 실천해봤었는데정말 신기하면서도 말도 안되게 하루에 1키로씩 줄었다. 거의 10일 정도 하고서는 건강이 걱정되어 그만둘 정도였다.내 동생은 '클린'식단을 실천하다가 빈혈이 오기도 했다. 단, 저 책에서는 염기성 음식을 조절하면서 먹는게 아닌정말 배가 부르도록 푸짐하게 먹어서 최초 염기성이던 우리 몸이 지금 산성이 되었으니 다시 염기성으로 돌려놓자는 것이다. 오늘은 휴일인데 집을 떠나 출장지 숙소에 혼자 있게 되어 평소에 하지 못한 다이어트 식단을 해보..

근처에서 1차를 하고 포차천국을 가려다가 영업시간이 일정치 않은 포차천국 때문에우연히 방문하게 된 기지시 맛집 지정환피자이다.이 곳은 지나다니며 봐도 손님이 항상 있고 배달도 많아 보였다.특이하게 소주를 팔고 있었도 내부에 2개 테이블이라홀 식사는 경쟁이 매우 세다.피자 종류가 참 많다.뒷장까지 종류가 가득이다.사이드메뉴도 은근 다양하다.지정환피자가 지정환신부님 뭐 그런건가?신제품이라고 하니 할루미피자를 주문했다.사진과 흡사한 실물이다.맛은 좀 자극적이었는데 다들 괜찮다고 했고다음에 다른 메뉴도 경험해보기로 했다.치즈스틱감자튀김

기지시 힐스테이트 2차 후문쪽으로 식당이 조금 생겼는데그 중 호돌이네가 요즘 핫한 곳으로 보인다.지정환피자는 단골층이 있어 보이고 족발야시장은 꾸준히 잘되고포차천국은 영업일이 들쭉날쭉인데 영업일에는 손님이 좀 있는 편이다.삼겹살을 먹기 좋게 상이 차려진다.쌈도 충분하고 삼겹살과 잘 어울리는 파채까지 준비됐다.쌈이 깨끗하게 손질이 된 점에서 이미 좋았다.보통 대충 물로 헹구듯 손질도 안되고 상태도 안보고 내놓는 곳도 많은데이 곳은 상추가 아주 깨끗한 상태였다.그리고 김치와 콩나물도 삼겹살기름에 구워지고콘치즈도 먹을 수 있게 준비되어 있었다.삼겹살과 버섯을 먼저 구워줬다.버섯은 맛도 좋고 몸에 좋다니 잘 챙겨 먹는 편이다.미나리도 함께 나오는데 취향에 따라 생으로 먹거나살짝 구워 먹거나 하면 된다.많이 구우..

당진 시내에서 고속도로를 이용하기 위해 당진IC로 가다보면 우측에 낙동강숯불장어가 보인다.새로 생긴 식당이라 오픈 이벤트로 처음에는 소주가 무료였는데 지금은 3천원을 받고 있었다.진입로가 좀 헷갈릴 수 있는데 입간판을 잘 보면 찾아가는데 무리는 없다.시스템이 조금 특이한게 장어부터 구입 후 식당으로 이동해야 한다.아직까지 장어를 이런 시스템으로 파는 곳은 못 봤는데굳이 이렇게 판매하는 이유를 알 수는 없다.어쩌면 분리해서 판매하는게 이 수조 때문이 아닐까 싶다.식사를 하러 오는 사람도 있겠지만장어가 유명한 어느 곳에서는 장어만 직접 구매해 가는 손님이 있는것처럼이 곳도 그런 것을 노린게 아닐까 싶다.장어는 이미 손질이 되어 있다.층별로 2인, 3인, 4인 정도로 되어 있고장어를 못 먹는 사람이 있어서인지..

육개장이라는 메뉴는 프렌차이즈가 많은 편으로 보인다.나는 내 취향 때문인지 먹을 일이 거의 없었는데당진에 출장을 다니면서부터 좀 쉽게 많이 찾는 메뉴 중 하나가 육개장이 되어 버렸다.먹으면 한 끼 든든히 먹을 수 있지만 굳이 나에게 메뉴를 선택하라고 하면고르지 않게 되는 메뉴이기도 하다.당진 기지시 근처 시곡동에는 스타벅스 바로 옆 건물에이화수 전통육개장이라는 곳이 있는데 거의 3년 동안 당진을 오면서 세 번 정도 방문을 했다.육개장이 들어간 재료에 따라 생각보다 다양하고나는 지난 번 부대육개장을 괜찮게 먹은 기억이 있어서이번에도 다시 한 번 주문을 해봤다.안주 메뉴로 수육과 전골 그리고 보쌈이 있다.전골은 재료 소진으로 불가하다는 날이었다.식혜도 만들어 파는 듯 하다.실물보다 크게 만든 모형인지 알았는..

산고을이라는 식당은 시곡동에서 기지시로 가는 당진종합병원 앞에 위치하였는데살짝 안쪽에 위치하고 있어 잘 보이지는 않는 그런 식당이다.예전 방문 때 능이백숙을 먹었는데 그 맛이 참 좋았다.이번에는 간단한 저녁식사를 위해 짜글이를 먹으러 방문했다.삼겹살을 먹는 손님도 보였다.묵은지 짜글이가 나온 모습이다.묵은지와 돼지고기가 통으로 나오니 손질이 필요하다.지난 번에도 느꼈는데 반찬이 간이 센지 좀 맛이 강한 편이다.나물류는 무치고 바로 먹으면 짜다고 하던데바로 무쳐 나와서 그런가도 싶다.내부가 좀 특이하게 생겼는데손님이 많아 사진을 찍지 못했다.손질을 한 묵은지 짜글이.근데 이게 짜글이가 맞는건가?그냥 묵은지김치찌개가 아닌가 싶다.보글보글 바글바글 잘 끓이고 먹으면 되는데아무리 봐도 내가 아는 짜글이는 아닌 ..