오므라이스 - 황금레시피 이용하여 맛있게 만드는 법 소스포함
오므라이스 - 황금레시피 이용하여 맛있게 만드는 법 소스포함 오늘은 내가 요리사...요리하는 남자 최승구... 오므라이스..그것도 소스가 있는 오므라이스를 만들어 보겠다고... 어떤 블로거의 포스팅을 참고해서...만든 결과물이다. 쉐프 : 최승구 시식위원 : 홍주 (보조 및 설거지 담당) 우정출연 : 앤지 요리 재료... 애호박, 당근, 양파, 햄, 통마늘, 케찹, 굴소스, 달걀, 후추, 마요네즈(있어도 되고 없어도 되고) 소주(있어도 되고 없어도 되고)...소주는 채소의 단맛을 극대화 하기 위함이라고 함... 소스는 굴소스, 케첩, 돈까스소스, 올리고당, 물, 양파, 버섯이 들어간다. 뭐 그냥 대충 있는거 쓰고 없는거 안 쓰고 하면 될듯.. 난 그런거 모르니까 일단 집에 있는거 확인하고 없는거 마트가서..
2015. 8. 16.
송할머니옻닭집 - 어르신 여름 보양음식으로 아주 좋은 옻닭 삼계탕 세류동 수원맛집
송할머니옻닭집 - 어르신 여름 보양음식으로 아주 좋은 옻닭 삼계탕 세류동 수원맛집 오늘은 특이하게 빈 뚝배기로 시작한다. 이곳에 오면 이렇게 국물까지 남기지 않고 뚝배기를 완전 비워버린다. 세류동에 옻닭집으로 꽤 오래 맛집으로 알려진 곳인데 상표등록이나 기타 문제로 송할머니옻닭집으로 상호가 변경되었다. 옻닭은 조상대대로 전래되어온 전통 건강 식품으로 위장과 혈액순환, 혈액 정화에 효과가 뛰어나 만성속쓰림, 몸이 냉하신 분, 음주 후 설사, 복통에 고생하시는 분들께 권해 드립니다. 또한, 식욕이 부진하시고 식은 땀 나시는 분들에게도 보약이 됩니다. 라고 적혀있다. 난 이렇게 생양파, 생마늘, 생당근, 고추... 이런걸 주는 식당이 참 마음에 든다.. 난 마늘, 양파, 당근...고추까지.. 다 좋아하니까....
2015. 8. 14.