상해루 - 이연복 쉐프 스승 곡금초 쉐프의 달인 탕수육 대게살볶음 동탄 맛집

상해루 - 이연복 쉐프 스승 곡금초 쉐프의 달인 탕수육 대게살볶음 동탄 맛집

동탄에 달인탕수육으로 유명한 상해루가 있다.

그냥 소문만 들었는데 최근 이연복 쉐프가 유명해지면서 덩달아 유명세를 타고 있다.

들어가보니 중국요리 연구가 연합회 사진이 걸려 있다.

진생용, 여경래, 우금산, 유방녕, 이연복, 여경옥,

추본경, 곡금초, 왕육성, 조창인

생활의달인에서 최강 달인으로 선정되었다고 한다.

난 생활의달인 나왔다고 음식점 홍보하는건 별로더라...

아무튼 이 곳 정기휴무는 매주 월요일이며,

유명 메뉴로는 영덕대게살볶음이 있다.

사람 참 많았다.

기다리다가 먹어야 하는 곳인데,

우리는 룸이 자리가 나서 룸으로 안내를 받았다.

마케팅으로 생활의달인 프로그램이 잘 되는가보다.

생활의달인은 보통 맛 보다는 이런저런 재능 위주로 하기 때문에 효과가 없을거라 생각했는데...

단무지와 깍두기,

간장과 저거 이름 뭐지? 아무튼 중국집에서 흔하게 주는 기본찬이다.

탕수육 소짜가 나왔다.

2만원이라 하기에는 양이 턱없이 부족하다.

맛이 뛰어나지도 않다. 얼마 전 도원이라는 탕수육 맛집 탕수육은

가격은 이보다 2배이상 비싸지만,

맛은 정말 맛있다고 생각이 들 정도였다.

하지만 상해루의 탕수육은...글쎄?

난 간장에는 식초 조금과 고춧가루가 듬뿍 들어가야 맛이 좋다.

가끔 만두를 먹기 위해 간장을 준비할 때에는

고춧가루를 간장만큼 넣어 걸쭉하게 만들어 먹기도 한다.

비쥬얼은 괜찮았던 짜장면!

짜장면은 이 곳 보다는 그 전에 위너스타 2층에 있던 칸지고고가 더 맛이 좋았다.

짬뽕은 그냥 저냥 괜찮았던 기억이다.

짬뽕은 재료가 좋으면 맛이 좋기 때문에,

회전률이 좋은 식당이기에 재료가 신선했다.

유니짜장은 6천원, 짬봉은 7천원...

람부탄과 저 꿀 입힌 튀김...그게 나왔다.

난 별로 좋아하지 않는다.

이렇게 간단하게 먹었는데 3만 3천원...

탕수육 달인이라고 탕수육 가격을 올려놓는 곳 보다는

탕수육이 정말 정성있고 맛있으면서 적당한 가격을 받는 곳이 많으니

그런 곳에서 탕수육을 즐기는 편이 더욱 나을거라는 생각이 든다.

나오다보니 메뉴판이 있어서 찍어보았다.

대게살볶음이 정말 맛있다는 이 중국집...

다시는 안 갈 곳이지만,

혹시라도 가게 된다면 대게살볶음 같은 흔히 먹지 않는

이 곳만의 자랑인 메뉴를 맛 보아야 겠다.

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