2016/0728 단호박파스타 - 닥터로빈 단호박스프 따라잡기 최셰프의 스파게티 황금레시피 단호박파스타 - 닥터로빈 단호박스프 따라잡기 최셰프의 스파게티 황금레시피 닥터로빈에서 단호박스프를 맛있게 먹고 그 맛에 감탄을 했다. 그래서 집에서 한 번 만들어 먹어보기로 하고, 아침 일찍 호주로 떠나는 동생을 공항까지 바래다주고... 24시간 문을 여는 큰 식료품점 농민마트에 들러 단호박과 기타 재료들을 사서 집에 들어왔다. 단호박파스타의 기본은 단호박 익히기에서 시작한다. 레시피마다 다르지만 어떤 레시피는 호박 속을 먼저 파내고 익히는 것도 있고 어떤 레시피는 다 익히고 파내는 것도 있다. 난 파기 좋을 정도로만 일단 살짝 익히고 파내기로 한다. 속을 익히는게 아니라 겉 부분을 살짝 부드럽게 만들어 주고 속을 파내기 위한 작업이기 때문에 오래 돌리지 않아도 된다. 겉이 파내기 좋을 정도로 익힌 단호.. 2016. 7. 17. 운봉농장 - 오리로스구이와 돼지삼겹살로 유명한 농장직송 수원 아주대 맛집 운봉농장 - 오리로스구이와 돼지삼겹살로 유명한 농장직송 수원 아주대 맛집 수원 아주대 근처 맛집으로 정말 유명한 유황오리바베큐 생오리로스구이 전문 운봉농장이 있다. 애매한 주차장 입구와 위치 덕에 사고 위험도 있고, 인도를 지나다니는 사람들로 하여금 불편함을 제공하고 있지만... 그래도 꾸준히 많은 사람들이 찾는 곳이기도 하다. 메뉴를 보면, 이 곳에서 먹으면서 맛 없다고 느낀 통삼겹바베큐와 삼겹살이 잇다. 그리고 오리로스한마리와 어딜가도 안먹는 훈제오리한마리가 있다. 부수적인 메뉴로 볶음밥, 공기밥, 된장찌개, 냉면이 있다. 어딜가도 안먹는 훈제오리는, 워낙 많은 프로그램에서 훈제음식에 대한 지적이 많았고 어느 프로그램에서는 절대 훈제에 대한 비법을 공개하지 않는 것도 있었다. 생오리 한마리는 600g.. 2016. 7. 16. 용갈비 - 왕갈비와 갈비탕으로 유명한 보라동 한국 민속촌 용인 맛집 용갈비 - 왕갈비와 갈비탕으로 유명한 보라동 한국 민속촌 용인 맛집 용인 기흥 보라동에는 정말 오랫동안 장사를 하고 있는 수원왕갈비로 유명한 용갈비가 자리하고 있다. 보라동은 출퇴근 시간은 물론 어느 시간이나 많은 차들이 지나다니는 곳이고 특히 주말이면 용인 한국민속촌을 찾는 관광객들이 엄청나게 몰리는 곳이기도 하다. 수원왕갈비와 생갈비, 한우 생등심, 차돌박이, 육회가 고기메뉴로 자리하고 은근 인기 메뉴인 왕갈비탕과 사골우거지탕, 뚝배기불고기와 선지해장국도 있다. 물냉면과 비빔냉면, 회냉면도 있어 취향에 맞는 메뉴 선택이 가능하다. 그리고 모든 메뉴가 포장판매가 되고 있어 집에서 기다리는 가족들을 위한 음식을 포장해가면 좋을 곳이다. 그리고 점심에 왕갈비정식 메뉴가 있어서 고기와 된장찌개, 혹은 냉면을.. 2016. 7. 16. 보승칼국수 - 바지락칼국수로 유명한 수원 영통구청 인근 매탄동 맛집 보승칼국수 - 바지락칼국수로 유명한 수원 영통구청 인근 매탄동 맛집 매탄4지구로 가는 길에 위치한 보승칼국수는 우리가 동탄으로 이사가는 그 쯤에 생긴 맛집으로 꽤 유명했었고, 지나가다보면 꾸준히 손님이 있는 맛집이기도 하다. 모든 메뉴가 포장이 되는 이 곳... 다른 메뉴를 먹는 사람은 보지는 못했다. 다들 칼국수를 먹고 있을뿐.... 칼국수도 종류가 많다. 찰흑미들깨칼국수, 찰흑미바지락칼국수, 들깨칼국수, 바지락칼국수... 그 외에 왕만두, 새싹보리밥, 주류... 메뉴에서 삭제된 콩나물국밥도 보인다. 참고로 매주 일요일은 휴무!!! 이 곳 주재료인 바지락과 찰흑미 효능에 대한 설명이다. 바지락은 간암 및 지방간 예방에 특효, 골다공증 및 빈혈에 효과, 세포를 활성화시켜 노화방지, 음주 후 숙취 알코올 .. 2016. 7. 14. 투썸플레이스 & 봉주르카페 - 수원 호매실동 카페와 남양주 팔당댐 유명카페 투어 투썸플레이스 & 봉주르카페 - 수원 호매실동 카페와 남양주 팔당댐 유명카페 투어 수원 호매실동 수원여자대학교 인근에 투썸플레이스가 아주 크게 똭! 그래서 이 곳에 늦은 시간에도 많은 사람들이 찾고, 드라이브를 즐기기 위한 자동차 동호회, 오토바이 동호회 사람들도 즐겨 찾는다. 앞에 주차장이 있다. 주변에는 공장이나 창고, 살림집이 있기 때문에 너무 늦은 시간에 시끄럽지 않게 다니는게 매너일 것이다. 자동차 동호회나 오토바이 동호회는 시끄럽게 다니기도 하고 라이트를 켜놓고 몇십분을 주차장에서 떠드는 등... 저렇게 생각이 없나? 하는 생각이 들게 한다. 이 날은 시간도 늦었지만, 친구 부부와 카페에서 커피를 마시고 케익을 먹다가 문득 예전에 말했던 봉주르카페가 생각나서 정말 갑자기 출발하게 되었다. 가면서.. 2016. 7. 13. 울프스덴 - 스테이크와 파스타가 맛있는 분당 판교 맛집 울프스덴 - 스테이크와 파스타가 맛있는 분당 판교 맛집 판교 아브뉴프랑과 현대백화점이 생기면서 은근히 가는 일이 많아진 판교... 그래서 판교 맛집을 검색하다보면 은근히 보이는게 울프스덴이다. 이런 곳은 직접 가봐야 맛을 알 수 있다. 솔직히 요즘 블로그 광고가 너무 많다 보니... 일단 실내는 깔끔했다. 새로 생긴 음식점이니 만큼 잘 정리되고 깨끗한 느낌... 벽에는 아이언맨이 하나 박혀있다. 여기 아이언맨이 있는 이유가 따로 있나? 울프스덴이라는 이름하고 관련이 있는건가? 블로그에서 나오는 만큼의 인기는 아닌 것 같았는데.. 먹다보니 사람들이 은근히 들어오기는 했다. 식전빵이 준비되는데 맛이 꽤 괜찮았다. 그래서 빵을 열심히 먹었다. 난 백운호수에 올라2를 가도 빵을 참 잘 먹는다. 코스와 스테이크,.. 2016. 7. 12. 이전 1 2 3 4 5 다음
