딸만 "셋" 104호

조개구이와 전골이 좋은 라면 무제한 하와이조개

하와이조개라는 식당이 당진에 생기고 얼마 되지 않아 방문을 했었는데 이제서야 사진을 올린다.이 페이지에 있는 사진은 총 2번 다녀온 사진이 있고 실제로는 3번인가 4번 방문했던 것으로 기억한다.  하와이라고 서핑보드 몇 가지 붙어 있다.  기본찬은 거의 없다고 보아도 된다.대신! 이 곳에는 조개전골이라고 하기 보다는 홍합이 들어간 국물이 기본으로 나오기 때문에 반찬은 많이 필요하지 않다.  조개는 꽤 나온다. 그래도 실제 먹으면 양이 많지는 않다.다만 익는 시간이나 여러가지를 종합해보면 천천히 먹을 수 있는 안주라 양이 충분하지 않아도 될 것 같기는 하다.  세트 구성이라 다양하게 나온다.  조개구이는 금방 타버리니 쉬우니 구이 전문가가 필요하다.  수조에도 조개 한가득  라면은 종류별로 있는데 안성탕면..

아내를 위한 남편의 요리 집에서 양념게장 만들기

인터넷에 짤로 돌아다니는 양념게장 레시피를 본 순간 난 움직일 수가 없었지는 아니고 짤로 엄청나게 쉬워 보이는 레시피가 돌아다니길래 바로 실행에 옮겼다.아내가 양념게장을 좋아하는데 내가 내 손으로 이걸 만들 수 있다는 기쁨에 재료를 사러 마트로 갔다.  냉동 포장꽃게를 일단 사면된다.그 레시피에는 중국산 꽃게를 써서 엄청 저렴하다고 되어 있는데나는 그래도 국산으로 사자 생각해서 레시피보다는 4배 정도 비싼 재료를 구입했다.  재료를 사 오고 내가 할 수 있는 것은 없었다.이걸 살짝 녹이면서 불순물을 제거해야 하는데 꽤 어려운 작업이다.  내가 만들어주겠다고 했지만 아내 찬스를 얻어 아내가 손질을 해줬다.  다시 아이들을 불러 모았다.고춧가루 3T  아, 꽃게가 2kg라 다시 했다.고춧가루 6T 준비한다...

아이들을 위한 아빠의 요리 고르곤졸라피자 만들기

아이들이 고르곤졸라피자 이야기를 하길래우리 만들어먹자! 라고 했다. 아내는 반대를 했지만 꿋꿋하게 쇼핑을 했다.  쿠팡 없었으면 어쩔 뻔 했나? 고르곤졸라는 아주 조금 들어간다. 그렇다고 사지 않을 수는 없고 그나마 평이 좋은 치즈를 샀다.https://link.coupang.com/a/clVDrS 바씨 고르곤졸라 디오피 엘리트, 150g, 1개 - 고르곤졸라 | 쿠팡현재 별점 4.7점, 리뷰 113개를 가진 바씨 고르곤졸라 디오피 엘리트, 150g, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 고르곤졸라 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com 모짜렐라 치즈도 리치골드 걸로 주문했다.https://link.coupang.com/a/clVE2k 리치골드 모짜렐라 슈레드 피자치즈 1kg 냉장 자연치즈..

아내를 위한 남편의 요리 류수영 레시피로 떡볶이 만들기

아내가 떡볶이를 아주 좋아한다.이날은 가래떡을 소진하기 위해 갑자기 떡볶이를 했다.아마도 처갓집에서 가래떡을 가져갈거냐고 물어보셨는데 내가 아이들과 조청을 찍어 먹겠다고 챙겼는데 안하고 있으니아내가 이거 언제 먹을거냐고 물어 갑자기 떡볶이를 만들었던 것으로 기억한다.재료는 쌀떡, 어묵, 대파, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 고추장 2T, 간장 2T, 굴소스 2T, 식용유 1T, 후추 20바퀴인데류수영은 밀떡으로 했었다.  아이들과 요리를 같이 하는 것을 좋아하는 나는 아이들을 또 불러 모았다.아이들 칼과 도마를 사줬기에 재료를 썰어라 시키려고 했는데 그럴만한게 없어서 양념장 만들기를 같이 했었다.일단 고춧가루 4T! 아이가 손가락 네개를 펼친다.우리집 고춧가루는 장인어른께서 직접 키우시고 가루로 만드신 고..

대형수조에 싱싱한 해산물과 회까지 맛 좋은 대광수산

저녁에 갑자기 가게 된 대광수산지인 추천으로 가게 된 곳인데 전혀 갈 일이 없던 동네라 낯설기도 했고아무리 바다 앞이라지만 이런 길에 횟집이 있다는 것이 놀라웠다.  내가 알던 보통의 횟집과는 다르게 엄청난 크기의 수조가 있었다.마치 식당 이름처럼 수산물을 취급하는 도소매 상점이 떠오르는 비쥬얼이다.엄청난 수조를 보고 대체 어떤 곳인가 궁금해졌다.  내부는 그냥 바닷가에 있는 일반 횟집이다.잘 꾸며놓지는 않았지만 가성비 좋게 회를 파는 곳 같았다.  광어와 우럭이 5만원대인데 아마도 kg 가격이지 싶다.도다리나 산낙지도 있고 대부분 싯가로 판매하는 곳이다.사장님께 여쭤보니 점심에 해물칼국수를 먹으러 오는 사람도 많다고 한다.나도 먹으러 오겠다고 해놓고는 아직도 간 일이 없다. 조만간 방문을 해야겠다.  ..

내가 말 실수를 했다.아내가 자꾸 프로마쥬블랑인가 거기 티라미수가 먹고 싶다고 자꾸 가자고 하길래 귀찮은 마음에 내가 만들어 준다고 했다.솔직히 지난 번 프로마쥬블랑 갔더니 주차도 불편하고 웨이팅도 하고 커피 내리는 남자 직원은 다 내린 커피 위에서 머리를 계속 넘기고 털지를 않나. 나는 불편하기도 하고 위생적으로 못 믿겠어서 안 가고 싶었다. 그래서 준비했다.생크림에 마스카포네 크림치즈에 카스테라도 사오고 카카오파우더도 준비했다. 에스프레소를 내려서 설탕을 섞어준다.왜 커피를 먼저 하느냐. 커피가 식어야 하기 때문이다. 카스테라는 잘 잘라서 놔둔다.근데 이거 자르는거 뭐이리 어렵지? 아 이제 기억나지 않는다. 이때 뭘 보고 만들었는지 알 수가 없다.사진을 보니 일단 마스카포네 크림치즈와 설탕을 잘 섞어..

아내가 생애 첫 건강검진을 받았다. 동탄에 건강검진하기 좋은 곳을 찾아보니 메디피움이 나온다.다른 지역에도 있을 정도로 매우 큰 규모이고 시설도 좋아서 이 곳으로 선택했다.VIP로 등록하니 개인 방이 제공된다. 건물 3층부터 5층까지는 메디피움이 있고 1층과 2층에는 LG전자와 학원 등 상가가 들어와있다. 3층은 A동과 B동으로 나누어져 있는데 어려울 것이 없는게 중간중간 직원분들이 안내를 잘해준다. VIP의 장점은 개인 탈의실이 제공되고 중간중간 들어와서 쉴 공간도 있고건강검진을 하면서 에스코트 해주는 직원분이 계시다는 것이다. 나도 이곳에서 기업건강검진으로 받아봤는데 시스템이 잘되어 있었다.평소 KMI로 다녔는데 이제는 집 가까운 이곳 메디피움으로 건강검진을 다녀도 되겠다는 생각이다. 화장실과 샤워실..

여기 즉석떡볶이는 한 번 먹어보면 또 생각나는 그런 맛이다.그래서인지 동행했던 일행들이 가끔 이곳을 또 가자는 의견을 내어 방문하고 있다.비주얼만 봐도 맛있음이 짐작이 간다.지난번에도 올리면서 이곳 매운 양념이 맛이 좋다고 했는데나는 캡사이신 같은 매운맛은 전혀 좋아하지 않는데 이곳은 땡초같은 재료 본연의 매운맛을 그대로 살려 입맛을 당기게 한다. 볶음밥은 워낙 좋아하기는한데 이곳 볶음밥은 정석이라고 할 정도로 맛이 좋다.예전에 볶음밥이 유명한 아구찜 식당에서 먹어본 그 볶음밥 맛의 정석과 어깨를 나란히 한다. 이건 아내와 먹을 국물닭발 밀키트이다.가끔 아내는 닭발을 먹고는 싶어하는데 여기저기 배달을 시켜봐도 이렇다 할 맛을 찾지는 못했다.국물닭발이 아니고 직화닭발은 한 곳 찾기는 했는데 아내가 그 후로..

요즘 당진 번화가 신터미널에서 술을 마시면 2차 혹은 3차로 찾게 되는 곳이 바로 여기 가마솥국밥집이다.간단한 안주도 있고 국밥으로 안주를 할 수도 있기에 찾는 곳이다.  밤늦게까지 영업을 하는 곳이다.  이 날은 이미 먹고 간 테이블만 있었는데 가끔 보면 계속해서 사람들이 있다.근처에서 국밥 먹기에 마땅한 곳이 많지 않다.  순대국밥과 수육국밥이 주 메뉴이고 술국, 수육, 오향편육, 순대, 오징어볶음 등 안주로 먹을 수 있는 것들도 있다.  이건 편백찜 정식인데 국밥과 함께 편백찜이 나온다.이 또한 아주 알찬 구성이다.  오징어볶음은 가격도 저렴하고 양도 적당하다.  가마솥국밥보쌈 당진점충청남도 당진시 밤절로 132-53충청남도 당진시 수청동 987041-358-5625영업시간 오전 6시 오픈 밤 12..

길을 다니면서 보니 언젠가부터 저 언덕 위에 반짝거리는 조명이 보인다.원래는 어두컴컴했기에 전혀 관심이 안 가던 곳인데 불빛이 있으니 관심이 갔다.인터넷으로 지도를 찾아보니 86집이라는 고깃집이 새로 생겼다고 나오는데새로 오픈한 곳이지만 리뷰가 좀 있었고 평도 좋은 편이었다.대부분 새로 오픈하면 지인들의 리뷰가 많은 편이라 평을 믿기는 어려웠지만업체에서 제공한 눈이 쌓인 사진도 이쁘고 해서 조만간 가보겠다는 생각에 다녀왔다.주차장은 매우 넓다.알고 보니 이 전에는 여기에 차량정비소가 있었다고 한다.그래서 면적도 넓고 주차공간은 넉넉하다.미리 예약을 하면 자리 세팅을 해준다.우린 10명이라 동그란 상 2개를 세팅했다.사진은 우리 자리가 아니고 6~7명이 앉은 자리다.언덕 위에 있기에 뷰가 좋으면 좋겠지만 ..