당진 1인 샤브샤브 무한리필 맛집 봄담아

 

매일 저녁 메뉴 고르기는 쉽지 않다. 그래서 백반집인 조은밥상을 자주 찾고는 하는데

오늘은 월요일이기도 하고 네이버를 찾아보니 새로 생긴 봄담아라는 샤브샤브 식당이 있어서 방문을 했다.

여기는 에전에 쿠우쿠우도 있었고 최근 감자탕 집으로 운영했던 자리 같다.

 

 

메뉴는 점심과 저녁으로 나뉘고 주말과 공휴일은 저녁 가격으로 받는다.

메뉴만 봐서는 고기나 해산물을 시켜야 할 것 같지만 샐러드바가 워낙 잘 되어 있어서 굳이 추가메뉴를 주문하지 않아도 된다.

 

 

실내가 제법 넓다.

식당에 들어서면 보이는 자리와 안쪽으로도 자리가 꽤 많았다.

자리 사이사이가 좁지 않아 쾌적하였고 손님들의 식사 자리를 배려한 느낌이 든다.

 

 

샐러드바가 있어서 대충 봤는데 처음에는 이렇게 종류가 많을지 몰랐다.

대부분 겹치는 메뉴겠지 생각했는데 나중에 와서 보니 다 종류가 달랐다.

 

 

자리를 안내 받고 가보니 1인 샤브샤브였다.

예전에 수원에 있던 징기스칸이나 기본 샤브샤브 맛집을 가면 중앙에 커다란 볼로 4명정도 같이 식사를 하는 형태였는데

이곳은 1인으로 먹을 수 있었고 육수도 각자 골라야 했다.

 

 

육수는 멸치육수, 스키야키육수, 고기육수, 얼큰마늘육수, 마라육수로 되어 있는데

젊은 사람들이 좋아한다고 소개한 스키야키육수를 선택했는데 단맛이 좀 강했다.

다음에는 멸치나 고기육수를 선택해야겠다.

 

 

이제 천천히 샐러드바를 둘러보기로 했다.

 

 

여기에는 어묵과 피시볼이 정말 다양한 종류가 있었고

케일, 시금치, 얼갈이, 대파, 양파가 있었다.

 

 

다른 칸을 보니 고수와 아욱, 근대와 칼국수면, 쌀국수, 당면, 납작당면, 분모자, 우동 등이 보인다.

 

 

소스는 양쪽에 다 있었는데 추천하는 소스도 있었고 워낙 다양해서

취향껏 만들어도 된다.

나는 추천하는 매콤 소스에 내가 원하는 몇 가지를 더 넣어 나만의 소스를 만들었다.

 

 

숙주, 돌미나리, 적겨자, 양배추, 단호박, 그리고 고기만두, 김치만두, 물만두, 고자만두, 브로콜리가 있었고

람부탄과 리치가 있어서 후식으로 즐길 메뉴도 있었다.

 

 

감자, 고구마, 당근, 목이버섯, 크레미, 참나물, 미역 등 정말 끝없이 다양한 식재료가 있었다.

 

 

여기는 날계란부터 라면, 수제비, 순두부, 두부, 연근, 메추리알, 팽이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 김치 등이 있고

버섯도 참 종류가 많았다.

 

 

비엔나, 스모크햄, 쌀떡, 치즈떡, 청경채, 당귀, 쑥갓, 배추가 있다.

 

 

불은 좌석 아래쪽에서 조절 가능하다.

처음 끓일 때에는 5에 맞춰 강하게 끓이고 음식을 먹을 땐 2~3에 넣고 적당히 먹으면 된다.

육수는 처음 선택하면 바꿀 수는 없는데 나는 스키야키를 먹다가 좀 단맛이 강하다고 느껴서

중간에 마늘매운? 이런 육수로 넣어달라고 했는데 참 특이한 맛이 나는 육수가 되었다.

 

 

처음에 샐러드바를 살펴보지 않고 고기도 주문했다.

꽤나 예쁘게 나와서 사진을 찍지 않을 수가 없었다.

 

 

맛도 맛이지만 정말 푸짐했고 쾌적했다. 안주로도 좋고 식사로도 좋은 메뉴였다.

당진에 샤브샤브가 없어지는 곳이 많이 보였는데

이 곳은 계속 꾸준히 영업을 잘해서 살아 남았으면 한다.

 

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