지난 6월 마켓컬리 인기템인 올면 명태회냉면을 주문해서 먹었다.워낙 냉면을 좋아해서 아내가 컬리에서 유명한 거라고 주문해놨었다. 역시 냉면은 칼로리 대장속초식 명태회냉면 워낙 맛이 좋기도 한데 인기도 좋다고 하니 기대가 됐다. 동치미육수와 속초식 명태회를 흐르는 물에 해동하고냉면사리를 풀어서 끓이는데 냉동에서 1분30초 해동에서 40초이거 가능한건가?아무튼 그 후에 찬물에 헹구고 물기를 제거하고 육수 붓고 명태회 넣고 기호에 따라 양념장 넣으면 끝. 그래서 구성품에는 면사리와 육수, 명태회, 양념장이 들어있다. 모든 과정을 아내가 해서 사진은 없고잘 헹군 면사리를 넣는다. 그리고 육수를 붓고 오이 고명도 살짝 올려준다. 명태회도 얹어 주고 양념장은 이렇게 따로 담았다.기호에 맞게 넣어야 하니..
