아이들을 위한 아빠의 요리 고르곤졸라피자 만들기

 

 

아이들이 고르곤졸라피자 이야기를 하길래

우리 만들어먹자! 라고 했다. 아내는 반대를 했지만 꿋꿋하게 쇼핑을 했다.

 

 

쿠팡 없었으면 어쩔 뻔 했나?

 

고르곤졸라는 아주 조금 들어간다. 그렇다고 사지 않을 수는 없고 그나마 평이 좋은 치즈를 샀다.

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바씨 고르곤졸라 디오피 엘리트, 150g, 1개 - 고르곤졸라 | 쿠팡

 

모짜렐라 치즈도 리치골드 걸로 주문했다.

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리치골드 모짜렐라 슈레드 피자치즈 1kg 냉장 자연치즈 [당일발송], 1kg, 1개 - 피자치즈 | 쿠팡

 

또띠아도 여러 종류가 있는데 착한기업 오뚜기의 쌀로 만든 또띠아

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오뚜기 고소한 쌀 또띠아, 240g, 2개 - 기타 베이커리 | 쿠팡

 

버터는 집에 있는거 그냥 꺼냈는데 아내가 보더니 저거 쓰지 말고 다른거 쓰라고 했다.

 

 

아내가 꺼내준 버터는 바로 라꽁비에트 무염 버터이다.

작은 15g짜리가 30개 들어 있으니 이거 하나 사다가 넣어두고 사용하면 된다.

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라꽁비에뜨 버터 무염, 450g, 1개 - 버터 | 쿠팡

 

 

만드는 방법은 매우 간단하다.

다진마늘과 버터를 한곳에 놓고 전자레인지를 살짝 돌린다. 버터만 좀 녹게 해주면 된다.

 

 

모짜렐라 치즈와 고르곤졸라 치즈는 그냥 그대로 넣어주면 된다.

아이들이 만들 피자의 또띠아를 각자 앞에 두고

 

 

그 위에 아까 녹인 버터와 다진마늘을 골고루 발라준 후

모짜렐라 치즈를 여기저기 잘 올려주고 군데군데 듬성듬성 고르곤졸라 피자를 올려준다.

 

 

아내가 집에서 쿠키와 빵을 즐겨 만들기에 아몬드가 있었다.

이것도 듬성듬성 올려준다.

 

 

집에 안상규 벌꿀이라는 것이 있어서 이걸 찍어먹게 했다.

 

 

본인이 만든 피자는 본인이 먹어야 한다! 라는 룰을 가졌지만

 

 

아이들은 만드는 재미였다.

고르곤졸라 피자 먹고 싶다고 해서 같이 만들어먹자 했더니 먹지는 않고 만들기만 한다.

 

 

아이들이 만들면  내가 또 먹고

 

 

또 만들면

 

 

또 먹고 했다.